sábado, 26 de diciembre de 2015

Huevos pitufos

Si tenéis niños en casa estas Fiestas, una idea divertida puede ser "pintar" la mayonesa con un color diferente, como es el caso de estos huevos rellenos a los que he agregado mayonesa pintada de azul pitufo. Ingredientes:

  • Huevos cocidos
  • Atún en aceite
  • Mayonesa
  • Lechuga
  • sal
  • Huevo, aceite, vinagre y sal si hacéis la mayonesa
  • Colorante alimentario
Una vez cocidos los huevos los cortamos por la mitad y le quitamos la yema y las ponemos en un bol. Reservamos algunas para decorar el plato. A las yemas les agregamos el atún, un poco de mayonesa, y lechuga cortada en juliana muy fina, con ello formamos una masa con la que vamos rellenando las mitades de huevo cocido.Ponemos en una bandeja una cama de lechuga cortada en juliana, y sobre ella vamos colocando los huevos boca abajo, y cubrimos con la mayonesa  coloreada, La mayonesa yo la preparo de la siguiente forma: en el vaso de la batidora pongo el huevo, sal, vinagre y aceite y pongo la batidora en el fondo y no la muevo. Cuando veo que empieza a subir la mezcla ya con pinta de mayonesa es cuando muevo la batidora arriba y abajo. Se hace en un minuto y puedes aderezarla a tu gusto, en este caso lleva media cucharadita de colorante en gel Dr. Oecker. Las yemas que teníamos reservadas las rallamos sobre los huevos.



La caja  DISFRUTABOX de Diciembre la han titulado "regálate y disfruta" y  contiene:

  • Serum Activo Antimanchas Naturales de Laiol Cosmética Natural, un frasco de 30 ml. Hecho a base de aceite de oliva y que nos ayuda a prevenir y tratar las manchas pigmentarias de la piel. 
  • Una botella de café tiramisú de Illy Issimo, un nuevo sabor de estos ricos cafés.
  • Nutella B-ready, una crujiente galleta tipo barquillo rellena de Nutella
  • Flan Milka de Royal, el flan de toda la vida ahora con sabor a chocolate
  • Eko natural, un delicioso sabor a cereales para agregar a la leche fría o caliente
  • 1 brick de un litro de leche desnatada Pascual
  • Paladín a la taza, 2 bolsas de 100 gr.
  • Natillas Milka de Royal, natillas con todo el sabor del chocolate milka
  • The Good Coder Wild Berries, the Good Cider, una bebida elaborada a partir de sidra artesanal y zumo de frutos del bosque
Si queréis recibir la caja DISFRUTABOX podéis recibirla la primera por 9,99.-€, después por 15,91.-es un envío mensual del que podéis daros de baja cuando queráis, Son productos a veces conocidos a veces novedosos, de primeras marcas de alimentación, cosmética y hogar.

Y para completar esta entrada os dejo una foto de mi portal de Belén y OS DESEO A TODOS LOS LECTORES DEL BLOG FELICES FIESTAS Y PRÓSPERO AÑO 2.016.






martes, 8 de diciembre de 2015

Canapé de salmón y queso crema




Otra idea de aperitivo para Navidad, es fácil de preparar, se puede tener hecho con antelación y está muy rico. Necesitamos:


  • Rebanadas de pan de molde sin corteza
  • Queso de untar
  • Lonchas de salmón ahumado
  • Unas nueces peladas
  • Un corta pastas de la forma que nos guste
Aplanamos con un rodillo las rebanadas de pan de molde.
Aparte en un bol mezclamos el queso crema, con el salmón cortado en cuadraditos, y los trocitos de nueces. No he puesto cantidades porque depende de cuántos canapés queramos preparar. Para seis rebanadas de pan ( dos para cada vez) he necesitado unos 100 gr. de queso crema, dos lonchas de salmón y un puñadito de nueces.
Untamos una rebanada con la mezcla anterior, colocamos la otra encima y presionamos para que se queden unidas. Cortamos con el cortapastas y listo. Los canapés para los invitados y los "recortes" para nosostros. Si queréis un sabor más fuertecito podemos sustituir las nueves por trocitos de pepinilos en vinagre, también le aportarán el toque crujiente.

Y para acompañar estos canapés nada mejor que una cervecita bien fría como las que han incluído en la caja DISFRUTABOX  de este mes, Cerveza Cruzcampo Gran Reserva 1904, cerveza especial 100% malta, reconocida como la mejor strong lager del mundo. La caja incluye además:
  • Un Tónico Facial de Onagra y Caléndula de Ecologic Cosmetics
  • Turrón Mini Bits de El Almendro, con una presentación muy actual tipo Snacks
  • Miel Premium Luna de miel. Esta nueva gama de Premium Luna de Miel tiene cinco variedades, en mi caja incluían la cremosa.
  • Bebida de Sésamo Calcio de Gerblé
  • Láminas de chocolate Nestlé de dos variedades con leche y caramelo al punto de sal y con chocolate negro hemos recibido esta última.
  • Té verde con jengibgre y naranja de Pompadour
  • Tortelloni de queso Gallo
  • Y salsa napolitana también de Gallo
En esta ocasión la caja la han titulado Disfrutabos Gourmet, y realmente se trata de una selección exquisita. Si queréis recibir la caja DISFRUTABOX podéis recibirla la primera por 9,99.-€, después por 15,91.-es un envío mensual del que podéis daros de baja cuando queráis, Son productos a veces conocidos a veces novedosos, de primeras marcas de alimentación, cosmética y hogar.