jueves, 21 de noviembre de 2013

Flan de melocotón en almíbar


  • una lata grande de melocotón en almíbar (850 gr. -- 480 gr escurrido)
  • medio litro de leche
  • polvos de flan de 8 raciones
  • caramelo líquido 
Trituramos los melocotones en almíbar reservando dos o tres mitades para cortar en gajos y decorar.
Ponemos a fuego bajo el medio litro de leche con unas cucharadas del almíbar y los polvos de flan, junto con los melocotones triturados y removemos muy bien y sin que llegue a hervir, es decir, seguimos las instrucciones de la caja del flan, sólo que llevamos incorporados los melocotones triturados. Ponemos en el molde que previamente tenemos bañado en caramelo líquido y adornado con los gajos de melocotón, dejamos enfriar, desmoldamos y listo.

Para preparación en  Mycook incorporamos los melocotones, la leche, las cucharadas de almíbar, y los polvos de flan y lo tenemos 5 minutos, a 80º, velocidad 5. Con esta velocidad quedan tropezoncitos de melocotón, si queremos una textura más fina damos unos golpes de turbo. Igualmente volcamos sobre el molde adornado con trozos de melocotón y caramelo líquido y dejamos enfriar.

10 comentarios:

  1. Un flan con frutas muy bueno y completo que luce mucho y debe estar riquísimo.
    Bsts

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  2. Mari, que pintaza de flan tiene que ser una ricura, el toque de melocoton me encanta. Mil besicos cielo

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  3. Tiene un a pinta que entra por los ojos!! seguro que mejor entra por el paladar!! Bs.
    Julia y sus recetas.

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  4. Ese flan está para chuparse los dedos, se ve delicioso, me llevo tu receta Mari, besos.

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  5. Un flan diferente, qué hará decir a más de uno:-Qué le pusiste!-
    Besosss
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com

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  6. Con sobres de flan podemos hacer infinidas de postres, cual de todos mas fácil, rápido y rico y este flan es muestra de ello, un sabor delicioso y una presentacion preciosa. Besos maricacharros.

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  7. Hola Mari, tomo nota de esta receta,me ha gustado mucho, soy mariela de cocina con esencia, ahora se llama recetandodulces.blogspot.com espero que sigas conmigo. Besos.

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  8. Hola Mari.. me estaba dando un paseito por tu blog y hay que ver la de cosas ricas que tienes. Con tu permiso me quedo de seguidora porque no quiero perderme nada de nada.. Voy a seguir "cotilleando" ;)
    Un beso grande y ¡¡Feliz año nuevo!!

    http://perfectodia.blogspot.com.es

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  9. Te dejo el enlace al colaborativo, gracias
    http://cocina.facilisimo.com/blogs/recetas-postres/12-flanes-y-pudins-un-postre-ideal-para-el-verano_1142811.html

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  10. me encantan los postres y este se mira facil

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